中国金報オンラインカジノニュース（吉国兄弟）物流管理部門のシェフの熱意を最大限に動員し、シェフのサービス意識を強化するために、オンラインカジノ鉱業会社の物流管理部門は最近、シェフ料理コンテストおよび選考イベントを開催しました。
この大会は物流管理課が主催し、担当リーダーの王新平が主宰した。人事課主任の李宏軍氏、事務局長の李振望氏、園芸課主任の劉勝才氏が審査員を務めた。
競技料理は冷製 4 品、温製 4 品と規定されています。料理の色、香り、味、栄養価、実用性、操作性などを審査員が各項目ごとに採点します。最終的な採点基準は実践点70％、勤務態度点30％となります。
シェフが一品一品丁寧に調理いたします。料理は同じであることが規定されていますが、各シェフは同じメイン食材のわずかな違いを追求しています。審査員のテーブルには次々と美味しい料理が運ばれてきました。審査員が一品ずつ試食した後、各出場者の料理について詳しくコメントしました。最終的に、Bai Yongjun氏がシェフ部門で1位、Cai Fahai氏がシェフ部門で1位、Yu Xiufen氏がキャセロールメーカー部門で1位を獲得した。
このコンテストは、シェフ同士がコミュニケーションを図り、料理の腕を競い合い、共に成長する場であるだけでなく、物流管理部門のサービス品質をさらに向上させるための強固な基盤を築くものでもあります。
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