料理交流を強化し、ビジネススキルを強化し、サービス品質を向上させ、物流ケータリングの新しいイメージを創造するために、党政府庁が主催する第1回物流ケータリング調理職スキルコンテストが11月24日から25日までネットカジノクラブ1階のケータリング部門で開催されました。ネットカジノ会社副総経理兼党委員会副書記の呉文斌氏、ネットカジノ会社会計副主任兼財務部長の袁俊霞氏らが試合を観戦した。開発区の賀蘭山ホテルの元シェフ、張立泉氏と開発区の賀蘭山ホテルのシェフ、ジャン・ウェイ氏が出席するよう招待された。このイベントは物流部門のリーダーからの強力な支援を受けています。クラブのケータリング部門、ケータリング部門 1、2、3、4、5 から合計 35 人の高度なスキルを持つシェフがコンテストに参加しました。コンテストは主に現場での作業を通じて行われ、冷菜と温菜の 2 つの部分に分かれています。色、香り、味、包丁の腕などを競い合い、各工程ごとに1位、2位、3位が表彰されます。
このコンテストは、物流およびケータリング スタッフのサービス レベルを評価する良いものです。物流・ケータリングスタッフの調理レベルの高さと調理スキルを十分に反映し、ケータリングスタッフのビジネス研究への熱意を結集し、高品質な物流サービスをさらに提供するための良い基盤を築きます。
この大会を通じて、物流スタッフの職業技術訓練が活発化し、物流スタッフの体質強化に必ずプラスとなるものと確信しております。
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